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心に残るレストラン 55
フィレンツェ近くのラストラ ア シーニャという町。
1370年頃フィレンツェがピサ軍の侵攻に備えて造り、
あとでブルネレスキが補強したという城壁が残っているが、
その城壁の前にある、たしかサネージといったと思う
トラットリアで店の真中の炉で焼いたフィレンツェ風
ビフテキはうまい。おじいさんが焼いた時は特においしい。
 フィレンツェのサッカー チームもよく食べに来る店だ。
ワインの瓶が壁際に並んでいて、客は自分で好みの酒を
飲むようになっている。
 フィレンツェに行った時は車を飛ばしてよく行ったものだが、
お爺さんは歳を取ってもう焼いていないかもしれない。
この店の名刺、変わっていて子供の玩具とか手品の品と
いったようになっている。
by pincopallino2 | 2012-06-21 11:52
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