思い出に残るレストラン
  南イタリア、アドリア海に面した漁村、ポリニァーノ ア マーレの
崖の上になんの変哲もない三つ星ホテルがあるが、その下は
海に向かって開いた洞窟になっていて、その真中に棚のように
なっているところがレストラン。当然魚料理の店だが、食べている足元を
波が洞窟の奥まで打ち寄せて行き、昼だと海に向かって開いた洞窟の
入り口から青いアドリア海とギリシァと往来しているのだろうか真っ白な
船が見えたりして情緒満点。
  この店のことは50年以上前、東京に居たポリニァーノ生まれの人に
聞いて是非行きたかったが始めての時は感激した。その後数回
行ったが、料理はその時のシェフによって若干変わるものの、雰囲気が
良いので結構美味しく食べられる。
  残念ながら冬は開いていない。 
  この漁村(といってもかなり大きな町だが)、他にもアイスクリームの
美味しい店だの、変わったコーヒーで有名な喫茶店などもある。
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by pincopallino2 | 2010-05-07 10:25
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