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正月料理
 日本でのお正月料理は雑煮とお節料理だが、雑煮では
九州、福岡近くのブリを使った茶碗蒸しのものが一番好きだ。
 正月のお節料理は正月の間主婦に楽をさせる為に
多く作っておくのだと聞いたことがあるが、暮に何日分かの
料理を作るのも主婦だから、主婦にとっては同じことだろう。
 イタリアではお正月にレンズ豆を食べる。丸い形が貨幣に
似ているので、お金がたまるようにとの願いからだそうだ。
by pincopallino2 | 2015-01-02 14:33
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