2011年 12月 27日 ( 1 )
ヌガー
  ヌガーもイタリアではトルローネと言ってパネットーネと同じ様に
クリスマスから正月にかけて食べる所が多い。産地も方々にあるが、
北イタリアのクレモーナは有名だ。
 クレモーナでは棒状のものを売っているが、この町の大聖堂の
鐘楼が本堂に比べてバカデカイので似た形「をしているヌガーを
トルローネ「大きな塔」と呼ぶようになったのだとヌガー屋さんが
説明してくれた、
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by pincopallino2 | 2011-12-27 11:03